吃得营养 吃得健康 吃得开心

   为进一步提升师生午餐的质量和管理，近期，无锡市侨谊小学召开了本学期的家委会（膳委会）专题会议并组织了现场考查活动。

   膳食工作专题会于11月19日在侨谊小学西水东校区会议室举行，学校党支部书记陆菊芬担任主持，学校家委会（膳委会）成员、无锡市保利登餐饮公司负责人、学校总务处主任以及送餐对接人员等参加了本次会议。

会上，保利登公司的负责人向大家介绍了每天学生午餐的配餐、制作及送餐流程，并播放了送餐公司日常工作的现场视频，直观、详细地呈现每日午餐的质量把控、卫生消毒和营养搭配等环节。

   12月1日，王立红副校长带队，由家委会（膳委会）代表和学校相关领导一行15人组成的督查组来到无锡市保利登餐饮公司，进行实地查看，了解情况。

   保利登公司的罗总、市场部顾经理带领大家参观并详细了解了食品原材料分拣、清洗到烧制、配餐入盒的整个流程，公司全机械化的洗菜、去皮等卫生、现代化的操作让膳委会代表满意。

餐饮公司厨师长和负责采购的邵经理分别介绍了营养午餐荤素搭配的科学配比、烹饪标准与如何安全保温地将午餐送达学校的方法。随后，大家还检查了公司仓库，没有发现公司留存过夜菜品原材料，日常所使用的米、油均为金龙鱼等优质品牌产品。

   现场参观完毕后，家委会代表和学校领导来到公司会议室查看台帐资料，了解了进货渠道。双方进行了意见交流与反馈。膳委会代表希望公司能让学生午餐吃得安全卫生，还要兼顾营养和口感。

保利登公司负责人表示欢迎大家随时来公司进行检查，公司将以积极的态度听取各方的建议和意见，不断提升服务品质。今后除了继续在食品安全上下功夫外，将根据侨谊小学同学们的口味进行优化，制定个性化的菜单，一定让孩子们吃得营养、吃得健康、吃得开心。

   无锡市侨谊小学校将一如既往地竭诚为每一个学生服务，从抓好膳食工作做起，为每个孩子能够健康、快乐地成长提供最悉心的呵护。